大東 隆行（おおひがし たかゆき、1941年（昭和16年）3月8日 - 2013年（平成25年）12月19日）
「餃子の王将」社長銃撃 車降り、突然の凶弾…犯人に待ち伏せされたか
国内一円に店舗網を持つ庶民派の中華料理店「餃子の王将」のトップが、突然の凶弾に倒れた。京都市山科区の王将フードサービス本社前で１９日朝、大東隆行社長（７２）が何者かに銃撃され、死亡した事件。大東社長はいつも自家用車で出勤しており、行動パターンを知る犯人に待ち伏せされた可能性が高い。経営上のトラブルか、個人的な恨みなのか。社内外に衝撃が広がった。
「ドン、ドン」
午前７時前後、同社付近のコンビニの従業員は、鈍い音を数回耳にした。本社駐車場でうつぶせに倒れていたのが大東社長だった。この時間帯に自家用車のベンツで出勤するのが毎朝の行動パターン。車を降りた瞬間に襲われたのか、周囲には数個の薬莢（やっきょう）が散乱していたという。
近隣住民によると、救急車が現場に着いたのは７時すぎ。社員の声なのか「早く、早く！」という叫び声が響き、警察官が「出歩かないで」と大声で呼びかけていた。
ほうきとちりとりを手に本社前を清掃するのが大東社長の毎朝の日課だった。近所の無職女性（７６）は「会社の周りによく水をまいていた」と振り返り、声を震わせた。
社長の自宅近くに住む主婦（６６）も「親しくしてもらっていたのに」と絶句。「ぜいたくな様子はなく、社長という偉そうなイメージの人でもなかった」と気さくな人柄を振り返った。大東社長は趣味で伝書バトを飼っており、自宅の屋上でハトにエサを与える姿をよく見かけたという。
一方、大東社長と親しい関係者によると、数週間前に会ったときも、脅迫を受けたり、悩んでいたりする様子はなかったという。関係者は「誰かから恨まれるような人ではない。本当に驚いている」と話した。
同社によると、全国の王将はこの日も通常通り営業。王将第１号店として昭和４２年に開店した四条大宮店（京都市中京区）も午前１１時に店を開けた。男性店長は「いつも通りとの指示を受けた。それ以外は何も話せない」とこわばった表情で話した。
(産経新聞 12月19日)
王将フード社長に渡辺氏…社長銃撃で後任を発表
王将フードサービスは１９日、銃撃で殺害された大東隆行社長（７２）の後任に、常務の渡辺直人氏（５８）が昇格するトップ人事を発表した。
渡辺氏は営業畑が長く、東京地区の本部長も務めた。大阪市内で記者会見した鈴木和久専務は「東日本は開拓の余地があり（社長として）その責に当たってもらう。会社の発展を考えた」と説明した。
原材料の高騰や来年４月の消費税増税を控えて外食産業は経営環境が厳しく、ライバルとの競争に勝ち抜くため若い世代から抜てきされた。渡辺氏は１９日の臨時取締役会で「全力を挙げて業務にまい進する」と話したという。
鈴木氏は、２０００年代に入って王将を急成長させてきた大東氏について「経営力が高い人だった。王将の経営を再建し、今日の地盤を築いた中興の祖だ」と評価した。
鈴木氏は「大東氏の経営方針を全従業員が引き継ぐ」と強調したが、「（大東氏を）失ったことで短期間の業績への影響はあると思う」と懸念を示した。渡辺氏は、事件による客離れを防げるかも課題となる。
（共同）
1941年（昭和16年）3月8日 大阪市生まれ
1961年（昭和36年）10月 大東商事（自営）を営む
1969年（昭和44年）8月 中華料理店「王将」入店
1974年（昭和49年）7月 （株）王将チェーンを設立
1978年（昭和53年）3月 営業本部長
1980年（昭和55年）7月 （株）餃子の王将チェーンに商号変更
1984年（昭和59年）10月 取締役
1984年（昭和59年）12月 常務取締役
1993年（平成5年）6月 専務取締役
1995年（平成7年）2月 取締役副社長
2000年（平成12年）4月 代表取締役社長
2002年（平成14年）3月 営業本部長
2005年（平成17年）1月 王将餃子(大連)餐飲有限公司董事長
2013年（平成25年）12月19日午前7時頃、
京都市山科区の王将フードサービス本社前で何者かに撃たれ、
病院に搬送されたが同日午前8時10分頃、死亡が確認された